torréfaction

Je torréfie mon café. Depuis que j’ai vu sur youtube que la torréfaction était aussi niaiseux que de faire du popcorn. Ça pop du café, étonnant. Le plus difficile dans la torréfaction c’est de trouver du café vert. Certes il y a amazon mais si on veux inclure dans le processus « l’achat local » ça fonctionne plus ou moins. À moins que pour un nord américain le sud américain devienne local… on va dire. Bref c’est tellement facile la torréfaction. N’essayez pas d’avoir des conseils de torréfacteurs « expérimentés « ils vont enrobés leurs savoirs de mystère comme si le processus relevait d’un don rare et inaccessible.

Bref achetez-vous une machine à popcorn de 1400w ou plus et rien d’autre à faire que d’attendre que ça pop. Mais pour plus de sécurité allez visionner quelques clips YouTube

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Tonnerre tu tonnes

Ma maison craque une maison solide comme la mienne en plus. Elle a mal. Les bourrasques de vent la pluie les éclairs le tonnerre la malmènent. Elle ne se défend pas. C’est sa condition d’objet, subir jusqu’à l’usure complète. Même si je la retapais durant 1500 ans elle finirait mal. Son bois ne la tiendrait pas debout si longtemps. Si elle était de pierre sur pierre et pierre pierre pierre elle tofferait plus longtemps comme une pyramide. Mais les pyramides s’usent aussi, les rochers s’usent, les montagnes et toute chose. Plus c’est grandiose plus ça use. Faire bon usage, user correctement pour un bon motif. Sans motif ça use jusqu’à rien. Rien ne s’use pas.