torréfaction

Je torréfie mon café. Depuis que j’ai vu sur youtube que la torréfaction était aussi niaiseux que de faire du popcorn. Ça pop du café, étonnant. Le plus difficile dans la torréfaction c’est de trouver du café vert. Certes il y a amazon mais si on veux inclure dans le processus « l’achat local » ça fonctionne plus ou moins. À moins que pour un nord américain le sud américain devienne local… on va dire. Bref c’est tellement facile la torréfaction. N’essayez pas d’avoir des conseils de torréfacteurs « expérimentés « ils vont enrobés leurs savoirs de mystère comme si le processus relevait d’un don rare et inaccessible.

Bref achetez-vous une machine à popcorn de 1400w ou plus et rien d’autre à faire que d’attendre que ça pop. Mais pour plus de sécurité allez visionner quelques clips YouTube

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